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濰坊裕和爐具廠是山東火燒爐生產研發基地，獲得國家專利數11項，老濰縣宜嘉香肉火燒全國連鎖加盟中心前身是城隍廟村的百年老店”老濰縣肉火燒“ ，歷經多年的發展和推廣，已發展到全國1000多家加盟店，被中國飲食業協會評為【山東老字號】，中國營養協會評為【中華名吃】被中國飯店協會評為【中華老味道】為了更好的向全國推廣和樹立正宗濰坊肉火燒品牌，我們注冊了【宜嘉香】商標品牌，老濰縣宜嘉香肉火燒老店歷經多年的苦心經營，不斷探索，改進和開發，制作工藝精益求精，選用上等材料制作出來的火燒皮薄而酥，肉餡鮮美、香而不膩，沁人心肺，香酥可口，外酥里嫩，焦黃透亮，深受男女老幼的喜愛，我們的肉餡全部采用超市放心肉，花椒來自純天然大山深處，絕對綠色無公害，不采用任何化學添加劑，合理的營養比例配置，本小吃已經風靡大江南北，臺灣客戶，美國休斯敦客戶也非常感興趣，最近幾年濰坊肉火燒在外地得到了認可與發展，但是受到了爐具的制約不能很好地向外地推廣，為了把濰坊肉火燒推廣出去，為了能讓更多的人吃到和學習到正宗老濰縣宜嘉香肉火燒，也為讓更多的創業者提供一條便利捷徑，讓濰坊肉火燒這種美食發揚光大，我們設計出了一種能夠移動且實現自動控溫又符合碳烤火燒口味的一種專利爐具，燃料為蜂窩煤，炭塊兩用型，而且達到了自動控溫的效果，省時省力易操作，我們老濰縣宜嘉香肉火燒全國連鎖加盟中心創始人劉老師親自實踐，并親自編寫了一部肉火燒培訓實用手冊，規范和系統的講解了老濰縣的歷史淵源，以及發展歷史及過程，以及每個工序的制作方法都一一講解，劉老師針對全國各地客戶的不同需求，專門對每一道工序進行了嚴格的篩選編寫，盡量使其通俗易懂，2015年投巨資由濰坊知名制作人制作了一部示范性的教學光盤，大大加深了客戶的學習力度，使其化繁為簡，更深刻的體會到了親臨其店的感覺，老濰縣宜嘉香肉火燒以祖傳做法為基礎，以現代技術為依托，結合現代人們的飲食習慣與口味的不同，進行了差異比較，獨創宜嘉香特色調料與工藝，從肉餡的選料、肉餡的比例調制、面粉的種類選用．和面的水...[更多]